自2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質量安全市場準入制度。目前,我國已經實行28大類食品生產許可證制度,制度包括材料遞交、現(xiàn)場審查等,生產企業(yè)必須以食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范、食品生產許可審查通則、產品類別審查細則、產品標準為基礎。
QS是食品“生產許可(“QiyeshipinShengchanxuke”)的拼音縮寫,帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批準所有的食品生產企業(yè)必須經過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。
從事食品生產加工的企業(yè)(含個體經營者),應按規(guī)定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業(yè),應當及時向食品藥品監(jiān)督管理局申請食品生產許可證。省級、市(地)級食品藥品監(jiān)督管理局在接到企業(yè)申請材料后,在15個工作日內組成審查組,完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品生產許可證受理通知書》。
企業(yè)申報材料不符合要求的,企業(yè)從接到食品藥品監(jiān)督管理局的通知起,在20個工作日內補正,逾期未補正的,視為撤回申請。
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