集體商標(biāo)“桃渚小海鮮”助力全域旅游發(fā)展

集體商標(biāo)“桃渚小海鮮” 助力全域旅游發(fā)展

國慶期間，一直從事餐飲業(yè)的林新華忙得不亦樂乎。他在金華市中心開設(shè)的“桃渚小海鮮”開業(yè)了。排擋店一開張就生意火爆。

作為臺(tái)州首個(gè)服務(wù)類集體商標(biāo)，“桃渚小海鮮”不僅成為臨海東部的“拳頭”美食，還享譽(yù)周邊椒江、路橋、三門等縣(市、區(qū))，且逐漸輻射溫州、金華等地。

“更像一把共同富裕的利器。”桃渚鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長林咸考介紹，當(dāng)?shù)攸h委政府全力支持“桃渚小海鮮”集體品牌發(fā)展，將其納入全域旅游規(guī)劃，吸引更多的游客到桃渚游玩，在觀賞桃渚古城、海濱浴場、地質(zhì)公園等美景時(shí)，品嘗鮮美的桃渚小海鮮。

有著“海上仙子國”美譽(yù)的桃渚，地處臨海東部，海洋面積600多平方公里，海岸線30公里。近萬名漁民從事小網(wǎng)海鮮捕撈，小海鮮價(jià)廉物美，成了“家常便飯”。

據(jù)介紹，從2017年開始，由臨海東部餐飲協(xié)會(huì)出面申請，在臨海市市場監(jiān)管局全程指導(dǎo)下，經(jīng)過2年多的精心準(zhǔn)備，于去年3月，“桃渚小海鮮”正式注冊，成為臺(tái)州第一個(gè)服務(wù)類集體商標(biāo)。當(dāng)時(shí)，杜橋、桃渚等地12家知名餐飲酒店就獲得首批商標(biāo)使用權(quán)。

為了打響這一集體品牌，發(fā)揮金名片的作用，助推旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，桃渚鎮(zhèn)政府會(huì)同餐飲協(xié)會(huì)，一起采取“兩條腿”走路：

——練好基本功。如不久前在桃渚大街店舉行的宏野杯烹飪技能大賽，以“桃渚小海鮮”創(chuàng)“名菜”，以“名菜”揚(yáng)品牌，激勵(lì)當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)創(chuàng)新一批頗具地方特色的名菜、名點(diǎn)、名宴，發(fā)展“桃渚海鮮”菜系，培養(yǎng)餐飲經(jīng)營人才和廚師隊(duì)伍，促進(jìn)餐飲文化的發(fā)展。

——包裝農(nóng)家樂。位于桃渚十三渚邊的石柱下村，是數(shù)年前發(fā)展起來的農(nóng)家旅游地，但隨著市場競爭激烈，近期有些停滯。因此，在臨海市場監(jiān)管局桃渚分局指導(dǎo)下，石柱下村農(nóng)家樂獲得第二批“桃渚小海鮮”商標(biāo)使用權(quán)。日前，記者走在村內(nèi)時(shí)看到，這里的二十三家農(nóng)家樂集體掛上“桃渚小海鮮”牌子，作為統(tǒng)一的主題旅游品牌，生意又開始紅火起來。

“旅游就是吃喝玩樂，吃好是關(guān)鍵一環(huán)。”臨海東部餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長喬波也說，推動(dòng)“桃渚小海鮮”品牌戰(zhàn)略性發(fā)展，不僅能促進(jìn)桃渚全域旅游發(fā)展，實(shí)現(xiàn)旅游、文化、美食的深度融合，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)踐共同富裕的生動(dòng)詮釋。

【來源：中國臺(tái)州網(wǎng)】

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