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賴茅酒是茅臺(tái)酒的前身。
相關(guān)介紹:
1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。
一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺(tái)酒廠成立。
擴(kuò)展資料
相關(guān)背景:
賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)系列酒之一,在2014年3月15日,茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明,稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo)。只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒,其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。
賴茅品牌作為國酒茅臺(tái)不可或缺的一份子,在釀造工藝上,秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)的釀造技藝,釀造品質(zhì)醬香型白酒;
季節(jié)性生產(chǎn)。國內(nèi)一般白酒釀造,一年四季都可以投料生產(chǎn),只需要經(jīng)過一兩次,至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒,便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。茅臺(tái)賴茅的釀造工藝,則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來進(jìn)行,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,“端午踩曲,重陽下沙投料”。同一批原料,要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程。
參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒
賴茅酒是茅臺(tái)酒的前身。兩者區(qū)別如下:
1、品牌不同
賴茅和茅臺(tái)都作為一種獨(dú)立的商品名稱出售,雖然兩個(gè)牌子的酒都屬于茅臺(tái)集團(tuán)。
2、品牌歷史不同
1941年,貴陽賴永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠”,“衡昌茅臺(tái)”也由此更名為“賴茅”。
茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。
3、范疇不同
賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)系列酒之一,而茅臺(tái)包括王茅”、“華茅”、“賴茅”。
1953年,“賴茅”商標(biāo)作為恒興酒廠無形資產(chǎn)和工業(yè)產(chǎn)權(quán),與恒興酒廠其他財(cái)產(chǎn)一并折價(jià)劃歸茅臺(tái)集團(tuán),自此形成了茅臺(tái)酒歷史上“王茅”、“華茅”、“賴茅”,“三茅統(tǒng)一”的客觀事實(shí)。
相關(guān)背景:
賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)系列酒之一,在2014年3月15日,茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明,稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo)。只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒,其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。
賴茅品牌作為國酒茅臺(tái)不可或缺的一份子,在釀造工藝上,秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)的釀造技藝,釀造品質(zhì)醬香型白酒;
季節(jié)性生產(chǎn)。國內(nèi)一般白酒釀造,一年四季都可以投料生產(chǎn),只需要經(jīng)過一兩次,至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒,便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。茅臺(tái)賴茅的釀造工藝,則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來進(jìn)行,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,“端午踩曲,重陽下沙投料”。同一批原料,要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程。
是真酒,品質(zhì)很不錯(cuò)。遵義一路風(fēng)光酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的五年的遵義紅白酒是注冊(cè)商標(biāo)并且獲得工商部門認(rèn)證。擁有合法的營業(yè)執(zhí)照,在經(jīng)營范圍內(nèi)合法經(jīng)營,是真酒,入口醇厚細(xì)膩,醬香味十足是很不錯(cuò)的。
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