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1、看透明度
啤酒在規(guī)定的保持期內(nèi),必須能保持潔凈透明的特點(diǎn),無(wú)小顆粒和懸浮物,不應(yīng)有任何渾濁或沉淀現(xiàn)象發(fā)生。
2、看色澤
淡色啤酒的酒液呈淺黃色,也有微帶綠色的;濃色啤酒酒液金黃;黑啤酒酒液紫黑色,稍稍泛紅。優(yōu)良品質(zhì)的啤酒,不管其顏色深淺,均應(yīng)具有醒目的光澤。
3、看泡沫
把啤酒倒入潔凈的玻璃杯中,應(yīng)立即有泡沫升起。泡沫以充沛、量多、潔白細(xì)膩、持久掛杯(附著杯壁超過(guò)三分鐘不消失)者為優(yōu)。泡沫以粗糙色深消失快為劣。
4、聞氣味
啤酒氣味應(yīng)純正、柔和清涼爽口,有明態(tài)如顯的酒花香氣,新鮮、無(wú)老化氣味及生酒花氣味;黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。
5、嘗滋味
正品啤酒應(yīng)嘗味道,入口純正,沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味;口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和,苦味會(huì)迅速消失,無(wú)明顯的澀味,有二氧化碳的刺激,使人感到“煞口”。
擴(kuò)展資料
百威啤酒以其獨(dú)特的口感,選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料,包括美國(guó)進(jìn)口的上等啤酒花,新鮮大米,天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水,更配合獨(dú)一無(wú)二的山毛櫸木陳釀工藝,確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。
百威啤酒引以自豪的是只采用質(zhì)量最佳的純天然材料,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂?,通過(guò)自然發(fā)酵,低溫儲(chǔ)藏而釀成。百威啤酒對(duì)用料篩選嚴(yán)、要求高,位于同行業(yè)之首。整個(gè)流程不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。在發(fā)酵過(guò)程中,又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)帆友啟酵工藝,使啤酒格外清爽。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8至10攝氏度,700l 和640l 的百威啤酒在瓶頸錫箔處有獨(dú)特的溫度感應(yīng)標(biāo)簽設(shè)計(jì),當(dāng)它顯現(xiàn)一只老鷹或頭頂皇冠大寫B(tài)字母的標(biāo)志時(shí),就是在提醒你最佳的飲用溫度。
參考資料來(lái)源:百度百科-百威啤告做酒
一般都是仿造的355小瓶的,因?yàn)闆](méi)有瓶蓋錫箔棗頌fol,那個(gè)非常不好仿造,且上面有溫度感應(yīng)標(biāo)記,在適合飲用的低溫的時(shí)候會(huì)有一個(gè)小的百威商標(biāo)變色
有這樣幾種假冒,用百威的瓶子,貼模仿的標(biāo),這種非常好仔蠢識(shí)別,標(biāo)的顏色很粗糙
還有就是用很完好的百威瓶子,自凳戚鄭己壓蓋生產(chǎn)的
這種從蓋子的顏色,壓蓋尺寸可以判斷
但是還是比較專業(yè)的
如果有疑問(wèn),可以寄到百威公司,會(huì)有專人鑒別,并出具報(bào)告,對(duì)與買到假酒,也是幫了公司打假
聽(tīng)說(shuō)會(huì)補(bǔ)償同量的酒作為補(bǔ)償
[]注冊(cè)標(biāo)志。百威中國(guó)特別推出限量世界杯主題國(guó)家瓶—百威啤酒8國(guó)限量定制版,巧妙地在瓶身設(shè)計(jì)上融入各國(guó)國(guó)家隊(duì)元素,在注冊(cè)商標(biāo)上查看生產(chǎn)廠家模局即可分辨國(guó)家。百威啤辯茄酒誕生于1876年,由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦,采用質(zhì)量最佳的純天然材料,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂?,通過(guò)自然發(fā)酵,低溫?cái)y碼察儲(chǔ)藏而釀成。
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